Огуречная Трава Гном/Сем Алт/цп 0,5 гр.

Однолетнее овощное и декоративное растение. Период от всходов до уборки 38-40 дней. Розетка листьев прямостоячая, высотой до 30 см, густооблиственная, массой 200 г. Молодые листья крупные, изумрудно-зеленые, опушенные, пахнут свежим огурцом, вкус их освежающий, напоминает огурцы с привкусом лука. Урожайность зеленой массы 3,5 кг/кв.м. С первых весенних месяцев может быть использован в кулинарии: их добавляют в винегреты, салаты, соусы (горчичный, томатный, сметанный), гарниры, окрошку, холодные овощные супы и борщи. Бораго используют также в качестве лекарственного растения: в листьях содержится каротин, аскорбиновую кислоту, микроэлементы, особенно много калия, органические кислоты (яблочную, лимонную и другие). Отличный медонос: дает светлый мед.