Фасоль Инь-Янь

Сорт кустовой фасоли с чрезвычайно декоративными двуцветными зернами, повторяющими своей окраской знаменитый символ дуализма. Компактные растения, высотой всего 45 см, производят невиданное количество стручков, наполненных забавными зернами. Употребляют их в пищу после тепловой обработки так же, как и другие зерновые разновидности. Фасоль используются для диетического питания при различных желудочно-кишечных заболеваниях, болезнях почек, печени, мочевого пузыря, при сердечной недостаточности. Кроме того, она обладает успокаивающими свойствами: употребление в пищу блюд из фасоли оказывает благотворное действие на нервную систему, обеспечивая спокойствие и благодушие. Агротехника. Семена перед посевом необходимо замочить в воде на сутки. Можно посеять на рассаду в отдельные емкости или в грунт по окончании угрозы весенних заморозков. Глубина заделки семян 4-5 см. Семена прорастают при прогревании почвы до 12...15°С. Размещают на хорошо прогреваемых, водопроницаемых, супесчаных, известкованных почвах. Оптимальн