Капуста кольраби Венская красная (/: 2 оф)

Разновидность капусты. В пищу употребляют утолщение на стебле, по вкусу напоминающее капустную кочерыжку, но сочнее и слаще. Сорт среднеранний ( отполных всходов до сбора урожая - 70-80 дней). Стеблеплод округлый, с кожурой красно-фиолетового цвета и белой, сочной мякотью приятного вкуса. Масса 80-200 г. В кулинарии используется для салатов и вторых блюд. Богата витаминами, микроэлементами, клетчаткой.